R E S O L U C I O N 5588-25
VISTO: El Ex-2025-03425710- -GDEMZA-HCD#ALVEAR, por el cual se Solicita Declarar 5 de mayo como día del “Celíaco”, y;
CONSIDERANDO: Que el 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la enfermedad celíaca, fecha instaurada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), para concientizar sobre esta condición.
Que la celiaquía es una enfermedad autoinmune que afecta a una proporción significativa de la población, caracterizada por la intolerancia permanente al gluten presente en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC).
Que este Concejo Deliberante ha dictado y llevado adelante iniciativas con respecto a la celiaquía, dictando para ello las Ordenanzas N° 3745 (por la cual se solicita incluir comercios instalados en establecimientos educacionales, Diversidad Alimentaria); Ordenanza N° 3471 (Creación Registros de Celíacos); Ordenanza N° 4466 (Interés social emprendimiento productivo de cerveza artesanal para celíacos) y la Ordenanza N° 3810 (Diversidad Alimentaria de prestadores de servicio).-
Que la detección temprana y una dieta libre de gluten son fundamentales para la salud y calidad de vida de las personas celíacas.
Que la celiaquía puede aparecer en cualquier momento de la vida desde que se incorpora gluten a la alimentación hasta una edad avanzada.
Que en Argentina se estima que 1 de cada 167 personas adultas son celíacas, mientras que en la niñez la prevalencia es mayor (1 de cada 79).
Que el 5 de mayo ha sido instituido como el día internacional del celíaco por diversas organizaciones y países, y en Argentina se conmemora también como una jornada de reflexión y difusión.
Que en nuestro país existen leyes y normativas que garantizan el acceso a alimentos libres de gluten, pero aún persisten barreras en el diagnóstico, inclusión social y acceso igualitario.
Que la concientización social es clave para promover una alimentación segura, eliminar mitos y generar empatía hacia quienes viven con esta condición.
Que es estado debe acompañar mediante campañas educativas, políticas públicas inclusivas y acciones concretas la lucha por los derechos de las personas celiacas.-
POR ELLO: El Honorable Concejo Deliberante de Gral. Alvear, Mza.; en uso de sus atribuciones:
R E S U E L V E
ARTICULO 1º).- Declarar del día 5 de mayo de cada año, como el “Día del Celíaco” en el Departamento de General Alvear, Mendoza.-
ARTICULO 2°).- El D.E. Municipal deberá promover jornadas de concientización, capacitación y difusión sobre la enfermedad celíaca y la importancia de una alimentación libre de gluten y sin TACC, a través de los medios de comunicación radiales, televisivos, redes sociales de nuestro departamento.-
ARTICULO 3°).- Invitar a establecimientos educativos, centros de salud, organizaciones sociales, y comercios del rubro alimenticio a sumarse con acciones alusivas.-
ARTICULO 4°).- Comuníquese, Publíquese y Dese al D.M.- DADA EN LA SALA DE SESIONES DEL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE DE GENERAL ALVEAR, MENDOZA, A LOS VEINTINUEVE DIAS DEL MES DE MAYO DEL AÑO DOS MIL VEINTICINCO.-
